Der Cordon Negro ist einer der bekanntesten Vertreter der spanischen Cava Tradition. Das heisst er wurde nach den strengen Bestimmungen der D.O. Cava (Denominación de Origen Cava) hergestellt. Wichtigste Bedingung ist hier die Reifezeit von mindestens 12 Monaten in der Flasche und die Verwendung von Cava-Trauben aus dem erstklassigen Weinbaugebiet Penedès.
Erhältlich ist der fruchtig-herbe Cava in unserem Online-Shop auch als praktische Kleinflasche in 0,2 l.
Versuchen Sie auch den Cordon Negro Seco aus der gleichen Cava-Linie.
Auszeichnungen:
Unser Cava in der schwarz mattierten Flasche passt sehr gut als Aperitif oder zum Anstossen - zum Beispiel bei Hochzeiten, Geburtstagen oder festlichen Anlässen. Er ist der ideale Begleiter für Geflügel, Schalentiere und Fisch oder leichten Buffets.
Gut gekühlt, bei einer Degustation von 6-8 °C zu verkosten.
Cocktailempfehlung:
Freixenet Cavas eignen sich hervorragend für die Cocktails Sweet Memories, Cava Pina Colada oder den Cava Julep.
Füllmenge |
0,75l |
Allergenhinweis |
Enthält Sulfite |
Verschlussart |
Korken |
Kategorie |
Cava |
Geschmacksrichtung |
herb/brut |
Lagerpotential |
trinkreif und weitere 4 Jahre lagerfähig |
Herkunftsland |
Spanien |
Lagerart |
Holzfass |
Trinktemperatur |
6-8° Celcius |
Lagerzeit |
18-24 Monate |
Restsüsse |
12 g/l |
Alkoholgehalt |
11,5 % vol. |
Rebsorte |
Parellada, Macabeo, Xarel-lo |
Anbaugebiet |
D.O. Cava |
Säuregehalt |
6,0 g/l |
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